Kategorie receptů
- Autor: pupikmumik
- Doba přípravy (min.): 90
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Zapečené brambory proložené vrstvou mletého masa
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Krůtí prsa průměr | 500 |
| Brambory zimní | 750 |
| Cibule | 60 |
| Hořčice plnotučná | 20 |
| Sůl | 1 |
| Mléko plnotučné průměr | 100 |
| Oleje (všechny druhy) | 10 |
| Koření průměr | 20 |
| Vejce celá průměr | 55 |
Dochucovadla:
plnotučná hořčice, směs koření na domácí sekanou,sůl,pepř
Energetická hodnota celkem: 6228 kJ
Bílkoviny (g): 148,
Tuky (g): 26,
Sacharidy (g): 164,
SAFA (g): 7,
Cukry (g): 35,
Vláknina (g): 13,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 1557 kJ
Bílkoviny (g): 37, Tuky (g): 6.5, Sacharidy (g): 41, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 8.8, Vláknina (g): 3.3, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Krůtí maso umeleme, osolíme,opepříme,přidáme koření na sekanou, vejce, plnotučnou hořčici,1/2 cibule-prohněteme Oloupané brambory nakrájíme na plátky, do zapékací misky dáme vrstvu brambor, na to vrstvu mletého masa a navrch opět plátky brambor.Lehce zastříneme oliovým olejem a zalijeme cca 1 dcl plnotučného mléka (místo smetany :-)) Pečeme v troubě přiklopené víkem cca 70-90 minut - až jsou brambory měkké.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
